泉州三日两夜週末度假，不假思索的就決定訂泉州洲際酒店。沒想到，原來那個星期是第一屆中國電影編劇周，入住率火爆，鑽石大使也無法升級套房，豪華雙床房升級至豪華江景雙床房也算不錯了。不過，酒店的服務和餐飲都在線，下次來泉州，還會選洲際。酒店有兩家餐廳，其中彩鳳樓中餐廳主打閩粵特色；可以吃到各種泉州本地美食。源社全時餐廳則提供住自助早餐和自助餐，品種多樣，甚有當地特色。遇上客人用餐高峰期，就可能要排隊等位。早餐時段就會覺得每樣東西都想嘗嘗，卻感覺胃不够大。每天都早出晚歸，都沒時間逛逛酒店了。儘管入住期間，以上幾個大型活動項目，但是整體入住體驗良好，整個酒店服務可以說是忙而有序，也說不出很大瑕疵。退房前酒店送上特色小禮物，有紙質求簽筒，內𥚃是泉州特色景色介紹。還有酒店訂製款兔兔，甚是可愛。泉州是個如此好吃好玩的城市，可以來很多次都沒問題。傳統必去景點我也不多說，值得推薦的是非遺博物館和看一場木偶劇，絕對不會讓你失望。酒店附近的海鮮酒樓，都是經營多年的本地食肆，價格公道，出品也比想像中要更好。臨家閩家菜也是值得推薦的當地特色餐廳，泉州餐飲真的不算貴呢。時間允許還可以去石獅看看珞珈寺，逛逛海上絲綢之路博物館，吃個當地海鮮酒家，這個計劃外的石獅半日遊，成為我下一個單獨計劃出行的目的地。